中國(guó)料理を食べる集まりは、いつでも楽しいにひと時(shí)だ。食事の集まりで。外國(guó)人のクラスメートと李若予さん（中）

海外で學(xué)ぶ中國(guó)人留學(xué)生に、「海外生活で一番故郷が懐かしいと感じることは？」と尋ねると、たいてい、「食べる」ことやその周辺の答えが返ってくる。中華美食文化の源流は悠久の昔にさかのぼる。海外では、「中國(guó)人は食べることが大好きで、また、食べることを非常に重んじている」ことで知られている。お?dú)荬巳毪辘沃袊?guó)料理を好きな時(shí)に食べられるよう、留學(xué)生の多くは自分で臺(tái)所に立ち料理作りに挑戦してみる。多くの人が、自作の料理に舌鼓を打つと同時(shí)に、一緒に楽しみを分かち合うために、留學(xué)生仲間や友人を食事に招待する。人民日?qǐng)?bào)海外版が報(bào)じた。

○自分で手を動(dòng)かすと、衣食がより豊かに

孫斌さんは獨(dú)コンスタンツ専門大學(xué)で學(xué)ぶ留學(xué)生だ。彼は、「自分で手を動(dòng)かすと、衣食がより豊かになる。ドイツでは、食事にお金がかかる割には、味はそれほどでもない。だから僕は、中國(guó)料理が食べたくなったら、スーパーに食材を買いに行き、家で自分で料理する。こうすれば、食事代を節(jié)約できるだけではなく、舌も十分に満足する」と話した。彼は數(shù)日前にも鍋料理を作った。スパイシーな香りに満ちた鍋は、勉強(qiáng)中の自分をねぎらうご褒美になったという。