6月の「科學(xué)のデマ」がこのほど発表された。菜食主義者は心臓?脳血管疾患にかからない、酵素でダイエットできるなどが入選した。人民網(wǎng)が伝えた。

◆菜食主義者は心臓?脳血管疾患にかからない？

真相：心血管疾患は、いくつかの生活習(xí)慣が原因の場合が多い。肉や卵の摂取だけによるものではなく、間違った生活習(xí)慣によるアンバランスが原因で発癥するものだ。普段の食事の栄養(yǎng)バランスが取れていなければ、肉を食べていなくても発癥しうる。例えば僧侶は肉を食べないが、太っている人も少なくない。しかも僧侶の全員が心血管疾患にかからないわけではない。彼らは肉を食べないが、脂肪分とタンパク質(zhì)を多く含むナッツや揚(yáng)げ物、甘い飲み物、ポテトチップなどを食べないわけではないのだ。つまり、栄養(yǎng)のバランスがこの病気にとってのキーポイントとなる。