広東省の大學(xué)2校が臺(tái)風(fēng)で水に浸かったダイコン使って「ダイコン祭り」

人民網(wǎng)日本語(yǔ)版　2018年06月22日09:23

広東財(cái)経大學(xué)と華南師範(fàn)大學(xué)の食堂で10-14日、「ダイコン祭り」が開(kāi)催され、大學(xué)生らは毎食ダイコンを食べたものの、「飽きた」という聲はほとんど上がらなかった。実は「ダイコン祭り」が開(kāi)催されたのは、臺(tái)風(fēng)4號(hào)（イーウィニャ）の襲來(lái)によりダイコンが壊滅的な被害を受けた広州従化區(qū)鼇頭鎮(zhèn)寶溪村に救いの手を差し伸べるためだったのだ。羊城晩報(bào)が報(bào)じた。

「ダイコン祭り」開(kāi)催中、2校の教師と大學(xué)生は計(jì)10トンのダイコンを平らげた。また、食堂の調(diào)理師たちもダイコンを使った十?dāng)?shù)種類(lèi)のおかずを作って加勢(shì)した。

広東財(cái)経大學(xué)の食堂の調(diào)理師らが腕を振るって作った、數(shù)十種類(lèi)のダイコン料理。

水に浸かったダイコン農(nóng)民に救いの手

6月5日、臺(tái)風(fēng)4號(hào)が広東省に上陸し、7日夜に広州では豪雨となった。その後10日午前、広東財(cái)経大學(xué)の飲食センターの曾桓忠主任のもとに、寶溪村から助けを求める電話が入った?！复澶酥菠à椁欷骏昆ぅ偿螭螀Х偆gに合わず、水に浸かってしまった。すぐに処理しなければ、ダイコンは腐ってしまい、農(nóng)民の半年間の仕事が水の泡になってしまう」というのだ。