8日は、二十四節(jié)気の立冬に當たる。初めて冬の気配が現(xiàn)われてくる日で、「冬の気立ち始めて、いよいよ冷ゆれば也」と説明されている。日常生活では、夜は早く寢て、朝はゆっくり起きるなど精力を溫存する「養(yǎng)藏」の生活を送り、滋陰(精?血?水を補うこと)の食品を食べるといい。北京晨報が報じた。

立冬の時期は「寢坊」OK

人は「冬眠」することはないものの、中國の民間では立冬の時期になると、山や野の珍味を食べて栄養(yǎng)補給をして厳しい寒さに耐える力を付ける「立冬補冬」という習(xí)慣がある。

立冬の時期には、十分な栄養(yǎng)を取ることのほか、體調(diào)を整えることも大事。中國の古代の醫(yī)學(xué)書「黃帝內(nèi)経?素問?四季調(diào)神大論」では、寒い冬は、「陽気を亂してはならず、夜は早く寢、朝はゆっくり日が昇るのを待って起きなければならない」とある。そのようにして、十分の睡眠を取り、陽気を守り、陰精を蓄えなければならない。

栗や落花生、キクラゲで栄養(yǎng)補給

食事も「秋冬養(yǎng)陰」という古い言い伝えに従い、冷たいものはなるべく避け、カロリーの高い食べ物を意識的に食べなければならない。また、ビタミン不足にならないために新鮮な野菜を食べることも大事。豆乳や牛乳をたくさん飲み、羊の肉や烏骨鶏、フナ、ダイコン、チンゲンサイ、クリ、落花生、豆腐、キクラゲなどをたくさん食べるのがいい。

注意しなければならないのは、中國は広く、環(huán)境や生活スタイルも地域によって異なることだ。そして、同じ冬でも、西北地域と東南の沿海地域では気候も大きく異なる。西北地域は寒さが厳しく、牛や羊、犬の肉など體が溫まる物を食べなければならない。一方、長江以南地域は冬でも気溫が西北地域より高く、鳥やアヒル、魚などの體を溫める食べ物を食べるのがいい。高原や山地では、雨量が少なく、乾燥しがちになるため、唾を出させて、咽の渇きを取ることができる果物や野菜、こおり飴などを食べるのがいい。

「人民網(wǎng)日本語版」2015年11月6日