キムチが韓國の最も代表的な伝統(tǒng)的食材であり、韓國の人々の食卓にはいつも決まってキムチが並んでいる。ところが品質が高く価格の安い「メイド?イン?チャイナのキムチ」が韓國市場に一気に押し寄せ、韓國のキムチ貿易は2017年に過去最高の赤字を更新した。

韓國関稅庁が1月に発表した貿易統(tǒng)計データをみると、17年のキムチ貿易の赤字額は4827萬5千ドル（1ドルは約108.7円）で、前年比11％増加し、同庁が00年に統(tǒng)計を取り始めてからの最高を更新した。これと同時に、キムチ輸出入の重量差も過去最高を更新した。データによれば、昨年のキムチ輸入量は27萬5600トンに達し、輸出量2萬4300トンの10倍以上だった。輸入キムチのうち中國で製造された製品の占める割合が高く、99％に達した。

00年には韓國産キムチは7864萬5千ドルの貿易黒字を保っていた。だが中國産の大量進出により、韓國キムチ貿易の黒字額は徐々に減少し、06年には赤字に転じた。

韓國の世論では、「中國國內で大規(guī)模キムチ加工工場が大幅に増加し、中國産キムチの価格競爭力を大きく引き上げた」との見方が広がる。農水産食品流通公社が最近発表した報告によると、「韓國の各種レストランや食品企業(yè)が一般的に使用しているのは中國産キムチだ。過去10年間に、韓國のキムチ輸入規(guī)模は07年の21萬8900トンが17年は27萬5600トンに拡大した。16年の場合、韓國産キムチの輸出価格は1キログラムあたり3.36ドルだが、輸入価格は同0.5ドルだった。中國の山東省、遼寧省、吉林省などの地域にはキムチ工場が100ヶ所以上あり、注文が入ればただちに製造をスタートし、わずか1週間で韓國國內に商品を流通させることが可能」という。

このような狀況にともない、韓國産キムチの輸出はますます困難に陥っている。韓國産は米國、香港地區(qū)、臺灣地區(qū)などの輸出市場を徐々に開拓してはいるが、最大の輸出市場である日本では振るわず、劣勢は明らかだ。対日輸出額は12年には8459萬ドルあったのが、17年は4556萬ドルに落ち込んだ。同公社の分析によれば、「円安、韓日関係、日本國內の経済低迷や人口減少などの影響により、キムチの消費量が徐々に減少している。これが韓國産キムチの輸出低迷が続く主な原因だ」という。（編集KS）

「人民網(wǎng)日本語版」2018年2月13日