7月13日は陰陽(yáng)五行説に基づく選日の1つ「三伏」（さんぷく）の初伏（しょふく）に當(dāng)たる。専門家によると、夏の最も暑い時(shí)期となる「三伏」の期間が今年は昨年より10日多い40日になる。 ＞＞

天気がますます暑くなる中で、エアコンの使用や外出を控える以外に、どんな「夏を乗り越える武器」があるだろう。

暑さ対策にいい食事

●苦い食べ物で夏バテ防止

夏は消化機(jī)能が低下するため、油の少ないあっさりした、消化しやすい食べ物が適している。頻繁に水分、塩分、ビタミンを補(bǔ)給することに注意が必要だ。

最も適した野菜は、苦味のある野菜だ。中醫(yī)學(xué)によると、夏は気溫と濕度が高く、腎臓、脾臓、胃の調(diào)子が悪くなるため、不快になりやすい。苦い食べ物は口の渇きなどを解消し、脾臓を強(qiáng)くし濕気を取り払い、體のバランスを整える?，F(xiàn)代科學(xué)によると、苦味のある野菜には、熱を取り払い、ストレスを解消し、集中力を高め胃を養(yǎng)ってくれるアルカロイド、アミノ酸、ビタミン、アルカリ物質(zhì)が豊富に含まれる。ニガウリ、苦菜、クキチシャ、セリ、タンポポ、蓮の実、ユリなどは、夏に適した食材だ。＞＞