◆4.寢る前の一杯の牛乳が睡眠を促進(jìn)？

デマ：不眠癥に苦しむ多くの人は、夜に牛乳を飲むことを好む。牛乳には人に疲れを覚えさせ、眠気を催す化合物「L-トリプトファン」が含まれるからだ。

真相：このトリプトファンとは、ヒトの身體が必要とする必須アミノ酸の一つだ。豊富なタンパク質(zhì)を含む牛乳は、確かに肉類と同じくL-トリプトファンを豊富に含む。またL-トリプトファンも確かに、睡眠を誘うホルモン「5-ヒドロキシトリプタミン」とメラトニンを持つ。しかし少量の食品に含まれるトリプトファンは、身體のホルモンバランスを調(diào)整するには不十分だ。また牛乳のトリプトファンを脳に運(yùn)ぶのは、想像するほど容易ではない。

牛乳を溫める方が眠りやすいかについてだが、皮膚の溫度上昇は確かにスムーズな眠りを促す。しかし一杯の牛乳ではそれほど皮膚の溫度が上がらず、熱いシャワーを浴びたほうがよほど効果的だ。（編集YF）

「人民網(wǎng)日本語版」2015年11月1日