カナダで行われたある研究プロジェクトで、食べ物の味を重視する人は食べ過ぎず、體重をコントロールしやすいということが明らかになった。新華社が伝えた。

カナダのブリティッシュコロンビア大學(xué)の研究者は、ボランティアに1種類のスイーツを食べさせ、もしその人が食べる前にスイーツの香りや味や質(zhì)感、もしくは研究者によるスイーツの食感の説明を聞いた場(chǎng)合、彼らの食べるスイーツの量は、普通に食べたグループの人達(dá)よりも少ないことがわかった。今回の研究のリーダーであるヤン?カーニー氏と同僚のピエール?シャンドン氏は、食べ物の味に重點(diǎn)を置くことで、お腹を満たすという食べ物への関心を反らしていると考える。味を想像した後に「食べる」ことで、美意識(shí)の高いあなたは食べる量を減らせると同時(shí)に、食べ物の最大限に引き出されたおいしさを堪能できるかもしれない。（編集TK）

「人民網(wǎng)日本語版」2016年10月26日