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2014年10月30日 
2014年10月30日
醉蝦
醉蝦（酔っぱらいのエビ）とはその名のとおり、生きたエビを酒の中に入れたものだ。氷をガラスの皿に入れ、生きたエビを入れて、最後に黃酒をエビが完全に隠れるまで注いでふたをする。食べる人は新鮮なエビと香り高い酒を同時(shí)に楽しむことができる。
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