中國観光協(xié)會(huì)と中國観光ホテル業(yè)協(xié)會(huì)の共同主催による第1回「中國金メダル観光シャオチー」授賞式がこのほど北京で開催された。北京?天興居の炒肝（豚の肝臓の炒め物）、天津?狗不理包子（コウプリパオズ、肉まん）、河北?石家莊紅星の包子、山西?林記の頭脳（羊肉?山薬?黃耆?紹興酒入りスープ）、上海?南翔の鮮肉小籠（小籠包）、江蘇?東臺(tái)の魚湯麺（魚介出汁スープ麺）、浙江?東山の魚丸（魚肉団子）、福建?同利の肉燕（肉入りワンタン）、山東?武大郎の炊餅（蒸し饅頭）、河南?蕭記の三鮮燴麺（スープ太麺）、広東?化州の拖羅餅（肉入りパイ）、四川?頼湯園（餡入り糯米団子）、雲(yún)南?過橋米線（米でできた麺料理）など200種類の中國観光シャオチー（軽食）が「金メダル」を獲得した。人民日?qǐng)?bào)海外版が報(bào)じた。

「國家観光局515戦略の徹底実施」を目的とする今回の選出活動(dòng)は、中華飲食文化を発揚(yáng)し、民間伝統(tǒng)の名物シャオチーを深く掘り起こし、特色ある飲食ブランドを打ち立てることを意図している。また、中國観光?飲食業(yè)が各ブランドの品質(zhì)と特色を披露する絶好のチャンスでもあり、観光?飲食ブランドの知名度を効果的に高め、中國観光?飲食業(yè)の健全な発展を促す上でも効果的に働くと期待されている。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語版」2016年11月28日