日本人科學(xué)者の古賀良彥氏は研究により、朝にアイスを食べると脳の働きの活性化を促進(jìn)することを発見した。アイスを食べることで人の反応を敏感にし、焦りを解消することができるからだという。デイリー?メール紙の記事を引用し、環(huán)球網(wǎng)が伝えた。

杏林大學(xué)の古賀良彥教授は被験者に、朝にアイスを食べさせるという実験を行った。その後パソコンを使い、一連の心理テストを行った。他にも比較対照のため、別の被験者には普段通りに朝食をとらせた。その結(jié)果、アイスを食べた人は情報(bào)処理が速く、反応が素早くなることが分かった。古賀教授は被験者の脳活動を観測し、アイスを食べた人の方が脳から高周波のα波が出やすく、焦りを抑え脳の警戒を維持することを発見した。普通に朝食をとった人は、この2つの指標(biāo)が一般的だった。

古賀教授は朝食にデザートを推奨した初めての科學(xué)者ではない。イスラエル?テルアビブ大學(xué)の科學(xué)者は2012年に類似する研究を行い、朝にチョコレートケーキを食べるとダイエット効果があることを発見した。研究者はさらに、被験者が朝にチョコレートケーキを食べれば、満足感を強(qiáng)め、ダイエットを続ける意欲が深まることを結(jié)論づけた。（編集YF）

「人民網(wǎng)日本語版」2016年11月29日