中國(guó)の飲食デリバリーサイト「Elema」はこのほど、食べられる箸を発表した。これは小麥粉とバター、氷砂糖、牛乳、水で作られており、麥?抹茶?紫芋味の3種がある。保存期間は10ヶ月で、ゴミとして廃棄した場(chǎng)合でも1週間內(nèi)に分解される。杭州日?qǐng)?bào)が伝えた。

材料だけみると、箸の形をしたクッキーのようだ?！窫lema」はこの「食べられる箸」で人々の興味と話題を集めている。

実は、インドのBakeys社は2016年に、食べられるスプーンを発売した。その売りとなっているのは、「エコロジー」だ。開(kāi)発者のNarayana Peesapaty氏によると、この製品の原材料はコーリャンで、生産に必要なエネルギーはよく食器に使用されるPET（ポリエチレンテレフタレート）、EPS（発泡スチロール）、PLA（ポリ乳酸）を大きく下回る。生産コストが疑問(wèn)視されていることについて、Peesapaty氏は「生産コストは100セットあたり4ドルで、一般的なプラスチック製と比べ高いが、生産量を拡大できれば同程度まで引き下げられる」と回答した。

Bakeysの発表によると、2016年4月18日までに、同社はこのスプーンを417萬(wàn)本販売した。すでに1500萬(wàn)人以上のインド人が、プラスチック製の代わりに食べられる食器を使っている。これはまさに朗報(bào)といえるだろう。

商業(yè)的に見(jiàn)ると、製品のコストを十分に引き下げ、さらにエコロジーの理念を宣伝できれば、経営者がこれを試みない理由はないのではないだろうか？（編集YF）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2018年5月22日