春節(jié)（舊正月、來年は1月28日）まで、まだ約1ヶ月を殘しているものの、各レストランの年夜飯（大晦日に家族で食べる年越し料理）の予約はすでに「大詰め」を迎えており、北京市內(nèi)の老舗レストランは予約がほぼいっぱいになっている。今年は従來のようにレストランで食事をしたり、家族で作ったりするほか、eコマース業(yè)者も同市場に続々と參入し、オンライン無料予約や半出來合いセットなどを打ち出しており、それを利用する人も増加している。また、自宅出張サービスをしてくれるシェフを探すアプリも大人気となっており、口コミで評価が高いシェフは春節(jié)前後、予約でいっぱいになっているという。北京晨報が報じた。

半出來合い商品が大人気

今年は多くの店が半出來合いの年夜飯を販売している。あるレスランのスタッフは、「半出來合いの年夜飯の販売により、店の予約が取れなかった人も當?shù)辘瘟侠恧蚴长伽毪长趣扦搿工仍挙?。北京広渠門に住む張さんは、「ネットであるレストランの年夜飯を予約した。8人分で値段は388元（約6600円）。レストランで食べるより、200-300元（約3400-5100円）は安い」と話した。筆者がネットで検索して見ると、多くのレストランが同様のサービスを提供していた。