今回はカルシウム補給にうってつけの「バナナ?オートミール粥」を紹介しよう。生命時報が伝えた。

材料：バナナ、牛乳、オーツ麥のシリアル

作り方：オーツ麥のシリアルをやわらかくなるまで煮込んでから、牛乳とカットしたバナナを加え、再び煮立ったら完成

コメント：オートミールと牛乳はいずれもカルシウムが豊富に含まれており、マグネシウムを多く含むバナナと組み合わせて摂取すると、骨を丈夫にする効果抜群。また、オーツ麥に豊富に含まれるβグルカンは、食物に含まれるカルシウムやタンパク質(zhì)と結(jié)びついて固まり、口當たりの良さが増すうえ、高コレステロール癥の改善にも効果がある。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語版」2018年7月4日